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糖尿病患者应该知道的事!!!
作者:  来源: 发布日期:2019-9-9 点击次数:7102

糖尿病患者应该知道的事

糖尿病健康饮食------在专业指导和查了很多资料总结如下

希望大家能在控制疾病的同时吃的开心

1:不管是对糖尿病多好的食物也都是过犹不及的,也不是对它不好的食物完全就不能碰的。做好规律饮食作息是关键。而对于比较繁重体力劳动者觉得吃那么点怎么有力气的人可以选择少食多餐,由原来的3餐变成4餐5餐6餐。

2:不要说这个那个不能吃了就变成每天只吃青菜萝卜,你们吃的不开心,对健康也不利。碳水化合物、脂肪、蛋白质都是人体每日所需。

3:蔬菜也不是吃越多越好,粗粮比精加工过的食品好,但也是过犹不及,淀粉含量居高食物少吃(土豆、番薯、菱角、莲藕、山药、毛芋等),米饭也都是含淀粉较多的食物,但也不能不吃主食,控制量是关键,一天4到6两。这类属于人体每日所需碳水化合物

4:荤菜也不是就不能吃了,尽量是不吃肥肉,但可以吃瘦肉、鱼肉、虾、鸡蛋等补充优质蛋白,以及豆腐豆浆等植物蛋白。控制量也是关键,每天一个鸡蛋一杯牛奶都是可以的。这属于人体每日所需蛋白质

5:如果血糖比较高请拒绝甜品、水果、酒。一般空腹血糖控制在7.0,餐后2小时血糖10以内算是可以的状态。当然年轻人的要求要高一点,空腹血糖3.9~6.1餐后两小时小于7.8才是正常值。

6:中国人讲究中庸之道,非常正确。粗粮是个好东西,它可以增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖的吸收速度,降低高血压糖尿病心血管疾病的风险,但同时肠胃消化需要更久增加肠胃负担。粗粮营养价值低供能少,重体力劳动者能量提供不足。因此你去看肠胃疾病的医生会告诉你少吃粗粮多吃易消化的面条稀饭,去看糖尿病的医生叫你多吃粗粮纤维。哈哈,举这个例子只是突出我的重点!!!控制量!量!量!粗细搭配,合理荤素,清淡饮食,规律作息,保持愉快的心情,离疾病远一点。

零散知识:

1:未加工过的燕麦可以当早饭。降糖茶(菊花15g+山楂20g泡水喝)。多喝水。饮食宁干不稀宁硬不软(宁可吃米饭、饼不吃稀饭糊糊面条)。少盐、无糖、少油。避免勾芡、糖醋、蜜汁、醋溜等烹调方法。

2:糯米年糕少吃。少吃肥肉、猪皮、鸡皮、核桃、花生、瓜子、松子、腰果、蛋黄、皮蛋、内脏等高油脂食物。

3:五谷杂粮、豆制品、黄瓜、西红柿、芹菜、青菜、白菜、冬瓜、西葫芦、甘蓝、苦瓜、芥菜、青椒、桑叶、洋葱、香菇、木耳、南瓜、柚子、樱桃、苹果、杨梅、鱼、黄鳝、奶、海带、虾皮、排骨 。都是适宜吃的。

如燕麦、小麦、荞麦、苹果、杨梅、梨等固然是糖尿病患者比较适宜吃的东西,可以延缓葡萄糖的吸收,但他们本身都含有淀粉和葡萄糖,食用后会使血糖升高,而人体需要糖类提供能量。因此还是呼应中心思想:在了解疾病的基本理论知识后大家合理搭配饮食才是关键,没有什么绝对要多吃什么绝对不能吃的。


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